浸润茶文化| 金果股份2019首期茶叶技能培训提升班圆满落幕

2019-10-06

8月13日~16日,金果茶业股份有限公司组织部分销售人员、加盟商及部分茶艺爱好者在巴东金果庄园,开展首期茶叶技能培训。

640.webp (1).jpg

640.webp.jpg

此次培训为期4天,公司邀请资深茶叶专家,从茶的发现起源、六大茶类、茶艺礼仪、饮茶方法等专业茶知识,通过理论结合实操演练,为学员们全方位普及茶知识。

640.webp (2).jpg

特邀专家

彭青
湖北省恩施市人,生于1968年12月,华中农业大学农业推广硕士,高级实验师,国家级茶艺技师、国家级高级评茶员,国家高级考评员,恩施玉露制作技艺第十一代传人。
自1987年至2018年,担任《制茶学》、《茶树栽培学》、《茶叶审评与检验》、《中国茶文化》、《茶艺》等多门专业课程,30多个教学班,培养学生1500余名。

从事科学研究,取得多项成果,2007年参与“恩施玉露茶新技术、新工艺研究”项目,获湖北重大科技成果,2008年获恩施市科学技术进步一等奖;2007年参与“茶树无性系良种‘二段法’快繁育苗技术研究”,获湖北省重大科技成果;在各大期刊公开发布《土家山寨奇葩飘香》——试论恩施州境迷人的土家茶文化、《(中国茶文化)课程教学改革研究》等学术论文6篇;2014年参编教育部规划教材《茶树栽培学》;2016年主持学院教学研究课题“《中国茶文化》课程教学改革研究”并结题。
指导恩施职业技术学院茶艺团队排练《茶人·茶心》参加2018年“湖北工匠杯”——湖北省第十届茶业职业技能大赛茶艺项目团队赛获得第一名。

2017年11月担任第四届中华茶奥会茶艺项目裁判;2018年担任“湖北工匠杯”——湖北省第十届茶业职业技能大赛茶艺项目技术保障组组长;2016年担任恩施州“茶王大赛”茶艺大赛裁判;为恩施州农业局、巴东水布垭、恩施屯堡乡等组织的培训班授课10多次,培训人数1000余人。


认茶 • 识茶

640.webp (3).jpg640.webp (4).jpg


茶道·茶艺

640.webp (5).jpg640.webp (6).jpg640.webp (7).jpg


养心性 

将课堂搬进茶园,学员们在老师的指导下组织一场“无我茶会”,在实践中开展学习。

640.webp (8).jpg640.webp (9).jpg640.webp (10).jpg640.webp (11).jpg640.webp (12).jpg“巴东离我们很近,但这里的茶文化与我们有许多不同,这次让我既学到了茶文化知识,提升了自己的技能水平,也见识了巴东的美,不虚此行。”来自襄阳市的学员李佩满意地说。